厦门赏荷花正当时 上午时分花开最盛
百度 斯塔姆是荷兰传奇球星，曾在AC米兰、曼联等队效力。
夏日风暖，荷艳一城。又到赏荷好时节。粉荷亭亭、白荷皎洁，与当季的凤凰花、紫薇交相辉映——凤凰花的热烈奔放，紫薇的清雅秀丽，与各色荷花共同勾勒出鹭岛夏日的动人风情。【正值厦门荷花观赏期 循着缕缕清香探寻城市荷韵】
目前，我市多个公园及湿地迎来荷花最佳观赏期。推荐赏荷地点包括：中山公园、厦门园博苑、厦门园林植物园、南普陀寺、莲花公园、灌口东部公园、马銮湾双溪湿地公园、同安文笔塔公园、翔安九溪流域等地。若想同时欣赏睡莲的独特韵味，则可前往海湾公园、厦门园林植物园、五缘湾湿地公园、马銮湾双溪湿地公园、大屏山郊野公园。
中国园艺学会水生花卉分会副理事长陈德旺介绍，荷花的开花时间与品种、日照、温度、水肥管理等息息相关，厦门的荷花一般从6月起进入观赏期，可持续至8月，部分养护好的品种甚至能持续至9月。什么时段适合赏荷？“荷花具有晨开暮合的习性。”陈德旺介绍，“经过一夜休整，上午时分荷花会完全绽放，花瓣舒展，形态最为饱满。”因此，陈德旺建议市民游客选择上午时段前往观赏，以获得最佳观花体验。
清凉解暑 莲家族成员组团上市
鲜嫩细长的藕带、饱满青翠的莲蓬、清甜白胖的莲藕……荷塘里的时令美味正集中亮相，量大且丰。【莲家族成员组团上市 大厨、医师教你各类吃法】
中医师提醒，莲藕生熟两吃，养生功效不同。莲藕可以熟吃，比如炒菜、煲汤，也可以生食，比如凉拌、榨汁，而食用方法不同，养生功效也不同。莲藕生吃可以生津、凉血，比如在夏季，有些小朋友经常流鼻血、舌边起泡，可以生吃莲藕做辅助食材，进行调理，推荐将新鲜的莲藕洗净切片或榨汁饮用。需要注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒、易腹泻的人群，以及产妇、正值经期的女性，不建议吃。莲藕熟吃则性味温热，能健脾益血、减少脂类吸收，适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。
眼下，荷塘里的莲蓬正处于采摘期，亦果亦蔬，吸引不少消费者购买。海沧西坂菜地负责人苏女士说，莲蓬最常见的食用方式就是挖出莲子，直接当水果吃，或者拿来煲汤等。鲜嫩莲子的莲心，其苦味不如干品猛烈，入口清新。还有人将整个莲蓬洗净后蒸熟，再剥莲子吃，口感也很棒。苦味的莲子心取出泡茶饮用，有助于清心火，夏季若是发现舌尖红、小便黄，可以试试。
水中八仙和贝类水产在厦门热销
“水八仙”又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱角等水生植物，多在夏秋季上市，是江南时鲜蔬菜。临高莲蓬、洪湖菱角、桂林马蹄……走访沃尔玛、天虹等商超发现，脆嫩多汁的水生蔬菜已经陆续亮相，厦门人的时令菜篮子又添新味。【厦门各大市场当季菜添新味 贝类水产及凉拌菜也热销】
从脆嫩多汁的江南时蔬到清甜肥美的贝类水产，再到闽南特色的古早冷盘……在热浪翻腾的夏季，市民通过寻觅舌尖上的消暑“凉”方，驱散暑气。近日，鹭岛市场不仅蔬菜添新，贝类水产及凉拌菜也进入销售旺季，有海鲜商家的各种贝类日均销售总量比冬季高约50%，蛏子、海瓜子、花蛤等都是当下的“明星款”。
综合厦门日报、厦门晚报、海西晨报等